一直想做小笼包，一直没有下决心动手，今天终于尝试一下。用的饺子皮，肉末皮冻，看别人的帖子说蒸8分钟就行了，总觉得生的肉会不熟，蒸了13分钟，蒸出来汁水有点漏，包的馅怎么都包不多，没有店里买的那种一咬一大口肉的感觉，下次还要接着练习，品相如图。