STEP1、洋葱、胡萝卜、鸡肉肠、黄油切块备用

STEP2、热锅放黄油融化后，放洋葱块炒香，再放胡萝卜，小火慢慢煸炒

STEP3、一定要小火多炒一会，让油脂充分浸入到胡萝卜中，这样胡萝卜既好吃又有营养

STEP4、放焯过水的口蘑和香菇，放香菇是为了提香

STEP5、加入鸡肉肠继续炒香

STEP6、放入米饭捣碎，不停的翻炒，把米饭的水分炒干

STEP7、打散一个鸡蛋到入米饭中，迅速搅拌，成块的米饭遇到蛋液也更容易打散了

STEP8、挖一大勺咖喱膏，继续翻炒、如果你用的是咖喱块或者咖喱粉，可以将咖喱块切碎拿热油烫一下，相信我会很香很香

STEP9、等米饭炒干后，差不多就好了，多撒一些黑胡椒碎。

STEP10、出锅啦，已经很香很香啦

STEP11、做好的米饭上面铺一片芝士，放进烤箱烤8分钟，喜欢拉丝的可以放奶酪碎，效果会更好。

STEP12、叮，太香了！

STEP13、和盆友组了个群，欢迎爱吃吃喝喝的盆友，无广告、无营销，就是菜谱交流，方子啥啥的，等你呦