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热菜家常菜

水晶饺

2022-03-19 10:41:07

越薄越透。

配料表:

  • 澄粉 (150克)
  • 木薯粉 (100克)
  • 开水 (适量)
  • 猪肉 (适量)
  • 韭菜 (适量)
  • 虾米 (适量)

详细做法:

STEP1、剁好的猪肉加韭菜加调味料搅拌均匀。

水晶饺

STEP2、澄面木薯淀粉混合在一起加开水和面。

水晶饺

STEP3、搓成光滑的面团。

水晶饺

STEP4、擀好面皮包成自己喜欢的样子。

水晶饺

STEP5、待水开下锅蒸20分钟左右起锅。

水晶饺

STEP6、出锅较白放凉后会更透。

水晶饺


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