热菜家常菜
甜酒馒头
关火一定要等5分钟再揭开锅盖哦
配料表：
- 酒酿 （230克）
- 中筋面粉 （300克）
- 糖 （20克）
- 酵母 （4克）
详细做法：
STEP1、所有材料放入厨师机
STEP2、揉到表面光滑
STEP3、分成八个小面团，底部垫上烘焙纸，放入蒸屉
STEP4、发酵至1.5倍大，冷水上锅蒸15分钟
STEP5、15分钟后关火，等5分钟后再揭开锅盖
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