热菜家常菜
剩米饭的华丽变身，英式甜品米布丁
直接吃，或者冷藏吃都可以我是趁热吃的，奶香味超级浓郁，入口很烫，哈哈真的很简单，有剩米饭的，就开心的做一点吧我没有小尺寸的布丁烤碗，就放在一个烤碗里了，如果有小的，这个分量能分出23份，吃起来更精致一些甜度自行调整，我的甜度是刚刚好，爱吃甜的多加一点。煮米粥的时候还可以加果干之类的，你喜欢就好
配料表：
- 牛奶 （370克）
- 盐 （1克）
- 米饭 （150碗）
- 鸡蛋黄 （1个）
- 炼乳 （10克）
- 玉米淀粉 （10克）
- 柠檬汁 （几滴）
- 肉桂粉（我的用完了，没加也好吃） （有的话就加一丢丢提个味）
详细做法：
STEP1、1淀粉加100克牛奶，搅拌均匀备用。2鸡蛋黄加20克牛奶，搅打均匀备用。
STEP2、1米饭加250克牛奶，中小火熬煮5分钟，米粒变大，汤汁稍微浓稠。2加入淀粉水，炼乳，柠檬汁，盐，不停的搅拌，以免粘锅，熬煮至粘稠出锅。
STEP3、1盛入烤碗。2过筛倒入蛋黄液，表面抹平，让蛋黄液完全覆盖米饭。3烤箱预热200度，烤10分钟，观察表面上色即可。
