热菜家常菜
肉松手撕土司面包简单易上手
温度时间根据自家的烤箱，吐司盒受热也不同我用了两个不同的吐司盒一个28分钟出炉的一个35分钟出炉，介意烤到25分钟时候打开看上色情况
配料表：
- 高筋面粉 （220克）
- 低筋面粉 （30克）
- 水 （80克）
- 牛奶 （50克）
- 鸡蛋液 （25克）
- 糖 （30克）
- 奶粉 （10克）
- 盐 （4克）
- 酵母 （4克）
- 黄油 （25克）
- 馅料:
- 肉松 （50克）
- 蛋黄酱（亨氏） （适量）
详细做法：
STEP1、面团除黄油之外的所有材料加入打面缸，打到面团扩展能拉出厚膜，放入室温软化的黄油，继续搅打，直到能拉出有伸展性的手套膜
STEP2、打好的面团收圆了，放在容器里，放在37度的温度进行发酵
STEP3、面团发到两倍大小，用手指粘面粉检测一下，洞口看不到回缩
STEP4、面团排气平均分成两份，收圆了盖保鲜膜醒面20分钟（冬季放在温暖处醒面）
STEP5、将面团擀薄了
STEP6、用刮板切成小方块
STEP7、将小方块分三次放入吐司盒
STEP8、一层方块面团挤入蛋黄酱，沙拉酱多一点好吃
STEP9、上面撒上肉松挤蛋黄酱，依次类推
STEP10、最上面撒肉松挤蛋黄酱拿到温度38度的温度第二次发酵
STEP11、发到八分满盖盖烤箱预热上下火210度
STEP12、上下火210度烤30分钟根据自家烤箱可调最后（一定是最后）可以打开盖看上色情况
STEP13、出炉小朋友已经等不及了
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