1、这个配方是在红糖面包的基础上减了糖，因为桂圆干和葡萄干都很甜，我是为了消耗家里的葡萄干，和桂圆一起加了，只加桂圆的话放40克也够了（可以多加5克糖，也可不加，现在的配方咸味多过甜味（我比较喜欢，根据自己口味调整哦。2、只放奇亚籽的话糖按30克放，也只是微甜，喜欢甜的可以加倍到60克都OK。3、没有黄油可以用其他植物油代替，但是没有黄油香。4、奇亚籽是去年生酮饮食时买的，直接吃有点怪，就放着没怎么吃，挺贵又不舍得扔掉，终于找到消耗口，烤面包用真的不错，很香，没有奇亚籽可以加黑麦、麦麸，或者黑芝麻。