STEP1、将四个鸡蛋做到蛋清分离，装蛋清的容器绝对不能有一滴油或水！！！绝对！！！

STEP2、把牛油用温水化开备用，实在没办法用食用油也行。把蛋黄均匀打散

STEP3、蛋黄液倒进面粉，将二者混在一起，一定要慢！！不然会结块，然后放入盐和糖！然后把牛油放进微波炉里加至温热，把牛油倒到蛋黄面粉液里，一定要慢！！慢慢搅拌成柔顺浓稠状！！！

STEP4、把蛋清打至发泡，打成像奶油一样！没有发泡器就用矿泉水水平DIY吧！！！

STEP5、把打泡完成的蛋清放入牛油蛋黄面粉液里，不停的搅拌至柔顺状！！！！像融化的巧克力那种感觉！！

STEP6、倒进电饭锅，蒸1个小时

STEP7、成功！！！吃吧！真香！