配料表:
详细做法:
STEP1、两种面粉,盐,糖,油,温水,一次性和起来。多揉一会儿,“三光”为好。我老公给我拍照着急了,我还没揉到“三光”就是,盆光,面光,手光。然后敷上保鲜膜,温暖处发酵至原来的两倍多点。
STEP2、各种蔬菜在热锅里煸干水分,不加油。
STEP3、虾微波炉打熟,昨晚的翅中撕成小块
STEP4、披萨盘底刷一层油
STEP5、饼底铺上,中间薄,边缘厚一些。叉子插孔排气
STEP6、第一层,披萨酱或番茄酱。
STEP7、然后一层奶酪
STEP8、一层火腿切片
STEP9、每加一层,都铺一层奶酪。
STEP10、150度,上下火,中下层,15分钟。这不是固定的,看着披萨变化,随时停火
STEP11、,因为剩的奶酪不多,中间层很丰富,表面略少。味道不错。九寸的披萨,老公吃掉了四分之三