STEP1、（准备好食材）将馒头切成大小合适的小方块，鸡蛋3个搅拌放入适量的盐，小葱切段，火腿肠切成小圆片即可。

STEP2、电饼铛上盘下盘均加热预热，倒入适量的油，油热把馒头先倒入均匀翻炒几分钟，然后把小葱和火腿肠均匀分布撒在馒头上，将鸡蛋液均匀撒在上面（可以用漏勺撒这样会均匀一些）撒上黑芝麻，看个人口味也可撒入黑胡椒调味！将电饼铛盖上加热！颜色金黄时翻面。

STEP3、最后取出可切块

STEP4、完成

STEP5、可以刷上自己喜欢的酱