热菜家常菜
果子面包
老面100克面粉，65克水，1克酵母，发2倍大后使用烫种100克面粉，20克糖，150克水，水糖煮开，倒入面粉搅拌均匀，晾凉后使用
配料表：
- 面粉 （330克）
- 糖 （25克）
- 盐 （2克）
- 酵母 （2克）
- 水 （200克）
- 老面 （50克）
- 烫种 （50克）
- 果脯（选自己喜好的就好） （100克）
详细做法：
STEP1、全部混合，搅拌出手膜
STEP2、果干100克，拌入面团（蜜枣，金桔，核桃仁）
STEP3、进行醒发
STEP4、发至2倍大
STEP5、分割，揉团，擀开，卷起，再次醒发，至八分满
STEP6、刷蛋液，17538min成熟
STEP7、开动吧
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