配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胸肉剁碎,香菜切碎,加入一大勺耗油,一小勺盐和白胡椒粉,少许鸡精,几个鸡蛋,少许生抽调味拌匀
STEP2、鸡胸肉香菜馅的饺子不会出水,加一个鸡蛋也不稀,很适合包饺子,其实包子也可以
STEP3、黑全麦面粉加少许盐,分次加水和成比较干的絮状
STEP4、揉成光滑面团,无需发酵
STEP5、做成包子还是饺子形状都可以
STEP6、大大的饺子馅儿就会很多!
STEP7、吃不完可以冷冻
STEP8、如果中间留孔,鸡肉就会争先恐后冒出来,还是封口的比较安分()
STEP9、蒸包皮稍微厚一些,蒸饺皮很薄一口下去这么好满足
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