STEP1、红糖和肉桂都是做夹心料的，做面包皮时不用。切记……切记……切记……1.除了黄油，把所有材料放入面包机，牛奶最好是稍凉或者冬季常温，发酵慢了出丝效果更好，喜欢奶味足的可多加奶粉，但要相应的减少面粉量，最多20克奶粉对应270克面粉。这里的糖量不大，不会太甜，可根据自己口感调整，开启面包机吧，随便什么面包模式都行。2.在第二次揉面也是面包机第二部时加入黄油，继续揉面。3.第一次发酵后拿出来揉一揉排气，再擀成长方形面皮，涂上融化的黄油

STEP2、撒上红糖，我用的是颗粒状的红糖，口感会不一样，有特点的。多少要看个人口味，我这种状态属于淡甜的。喜欢甜的至少可以增加3倍。

STEP3、撒上肉桂粉，根据自己的味蕾，我这些是淡味，有肉桂香，吃起来也不错，喜欢肉桂的可以多加，我看有作者都加到20克了，我这也就3克。但已经有味道了。

STEP4、把皮卷起来

STEP5、切开，竖起来，揉圆就可以上盘二次发酵了。

STEP6、烤箱180度25分钟，分钟，此，也可以再撒一层肉桂粉。

STEP7、出炉，再来杯咖啡吧