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热菜家常菜

焖肉饭

2022-03-19 10:41:07

我用的都是鲜酱油,不是老抽哦!盐和水的量你可以根据自己的喜好改动!

配料表:

  • 大米 (2杯)
  • 胡萝卜 (半根(你可以用一根,因为我家孩子不吃胡萝卜))
  • 鲜香菇 (3大朵)
  • 土豆 (一个)
  • 猪肉 (150克)
  • 西红柿 (1个)
  • 盐 (10克)
  • 料酒 (一小勺)
  • 酱油 (0.5勺(腌肉))
  • 酱油 (1勺)
  • 香油 (小小半勺)
  • 水 (150克)
  • 食用油 (一勺)

详细做法:

STEP1、将食材洗净,胡萝卜、土豆去皮切丁,香菇去根切丁后备用,肉改刀切丁后用料酒,生抽,淀粉预拌。

焖肉饭

STEP2、大米洗净后,放入盐和食用油拌匀,西红柿表层改十字刀,放入锅中,将胡萝卜,香菇,土豆,肉丁一起放入,加入150克水(根据个人口感调整米饭软硬)。按煮饭键开始煮饭。

焖肉饭

STEP3、煮完后,用筷子把西红柿皮去除,用饭勺将西红柿捣烂,加入一勺生抽和少量香油,将所有食材拌匀,美味的焖肉饭就好啦!是不是超简单?关键孩子很喜欢吃!赶快给你家孩子做一碗美味营养的焖肉饭吧!

焖肉饭


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