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热菜家常菜

紫菜虾皮饭团

2022-03-19 10:41:07

这道菜我没有放酱油或者盐,保留了虾皮和紫菜的原滋原味,全程小火,觉得分开炒虾皮和紫菜麻烦可以一起炒,记得少油,虾皮紫菜不吸油,炒的时间不要太长,都是容易熟的食材

配料表:

  • 虾皮 (1小把)
  • 紫菜 (半张)
  • 米饭 (半碗)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好食材,我用的胡姬花花生油,比较香,可以增加食欲

紫菜虾皮饭团

STEP2、锅里倒少量油,油不要太多,紫菜和虾皮都不吸油

紫菜虾皮饭团

STEP3、小火分别把虾皮和紫菜炒熟,虾皮香脆就代表熟了,很快的,不要炒太久,小火,不然糊了不好吃

紫菜虾皮饭团

STEP4虾皮炒熟盛出来备用,再倒油炒紫菜,图中的油我放多了,不要太多,紫菜变成绿色,脆了代表熟了

紫菜虾皮饭团

STEP5、把炒熟的虾皮,紫菜和米饭捏成小饭团即可

紫菜虾皮饭团


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