STEP1、鸡翅洗净，刀划口子，姜片和酱油泡半小时

STEP2、等待鸡翅的过程中可以开始备菜了红薯、土豆、胡萝卜洗净削皮切块备用

STEP3、红椒、青椒洗净切块，蒜头剥皮洗净

STEP4、洗净备用

STEP5、洗净备用

STEP6、其余菜也都洗净备用菜的品种、数量可以根据个人喜好增减，想吃什么放什么

STEP7、下面是重头戏：调酱耗油3勺，番茄酱3勺，蜂蜜1勺，海鲜酱1勺，黄豆酱3勺，鸡精适，淀粉适（勺，勺，鸡精和淀粉我也是随便倒了，勺，没太关系）然后搅拌均匀备用

STEP8、锅热后加入适量油，不用特别多，正常炒菜的量就行了，放入蒜头，炸至微黄，倒入土豆、红薯、胡萝卜，不用翻炒

STEP9、倒入青椒、红椒，铺在土豆、红薯、胡萝卜上面，不用翻炒，然后加一碗水

STEP10、铺上鸡翅，盖上锅盖，中火焖10分钟

STEP11、倒入梭子蟹、鱿鱼卷、虾，盖锅盖焖1分钟

STEP12、倒入金针菇、鹌鹑蛋，加入调好的酱，一分钟后用铲子把菜和酱搅拌均匀，继续焖煮10分钟

STEP13、大火收汁

STEP14、加入香菜，关火

STEP15、出锅，椰丝，开动吧