STEP1、洗干净鲍鱼，锅烧水、开锅煮2分钟、不要煮太久会老影响口感

STEP2、煮好的鲍鱼、抠掉这些没用的

STEP3、洗干净备用

STEP4、切花刀

STEP5、香菇抠花、油菜我买的小朵不需要切、大朵从中间切一刀就好、香菇油菜用热水烫一下、出锅备用

STEP6、料酒白糖、锅内放少许油、少许、料酒白糖

STEP7、蚝油鲍汁、倒入锅内、加一小碗水、熬制汤汁粘稠

STEP8、汤汁粘稠后、放入香菇、鲍鱼、稍微煮一下就好

STEP9、摆盘淋汤汁、开吃喽