STEP1、糯米&藜麦提前泡1-2小时碗里加水没过米大约1cm上锅蒸25分钟左右有时间再焖5-10分钟

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STEP2、煮饭的时候就可以处理菜和肉了牛肉我买的时候就让店家帮我碾成肉泥了用生抽5ml淀粉2g黑胡椒1g料酒5ml搅拌均匀腌渍15分钟

STEP3、杏鲍菇对半切再切成4等份葱、葱、泡发好的干香菇、小香肠分别切碎生菜摘洗干净沥干水备用

STEP4、把腌渍好的牛肉卷在杏鲍菇上每一个面都卷到按压到薄厚均匀

排骨"&五彩藜麦饭团" title="周末减脂餐：杏鲍菇"排骨"&五彩藜麦饭团" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/anffzpzoaf5228737.jpg">

STEP5、热锅倒3g油倒生菜炒软之后加1小勺盐翻炒均匀出锅盛盘备用

饭团" title="周末减脂餐：杏鲍菇"排骨"&五彩藜麦饭团" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0604/b1c1qm4oi3f228738.jpg">

STEP6、锅倒5g油油中小火煎20秒左右变色马换下一个面（一共三个面）接着倒入10-15ml的照烧汁(没有就用5ml生抽5ml油3g蜂蜜代替）让都裹酱汁最倒入30-40g水烧4-5分钟

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STEP7、把肉卷码在盛好生菜的盘子上淋上多余的酱汁最后撒上一些芝麻“排骨”就做好

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STEP8、重新洗锅热锅倒2g油开始炒饭团的小料先一会炒洋葱再放入香菇、香肠、葱花翻炒1分钟加入煮好的藜麦糯米饭撒上一些混合调味料、一小撮盐翻炒均匀搓成小饭团