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热菜家常菜

鲣鱼芝麻饭团

2022-03-19 10:41:07

亲亲肠切和炒的时候动作一定要轻,否则容易弄断影响形状。

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 鲣鱼海苔芝麻调味料 (3大勺)
  • 海苔 (1片)
  • 胡萝卜 (5片)
  • 亲亲肠 (4根)
  • 生菜 (4片)

详细做法:

STEP1、准备好所有食材。

鲣鱼芝麻饭团

STEP2、生菜在盐水中浸泡10分钟后彻底冲洗干净。

鲣鱼芝麻饭团

STEP3、把生菜交叠铺在便当盒里。

鲣鱼芝麻饭团

STEP4、胡萝卜切出5片,用印花器压出花朵形状。

鲣鱼芝麻饭团

STEP5、亲亲肠横着切“米”字,切到一半的位置就可以了,把亲亲肠切出小章鱼的形状。

鲣鱼芝麻饭团

STEP6、平底锅倒油,下亲亲肠和胡萝卜,把亲亲肠煎至表面微黄即可出锅。

鲣鱼芝麻饭团

STEP7、米饭里倒入三大勺鲣鱼海苔芝麻调味料搅拌均匀。

鲣鱼芝麻饭团

STEP8、取适量的米饭放入三角饭团的模具中压紧。(没有模具也可以用保鲜膜捏出形状。)

鲣鱼芝麻饭团

STEP9、取一大片,剪出几条宽2厘米,长10厘米,把包在饭团上。

鲣鱼芝麻饭团

STEP10、最后把饭团、胡萝卜、亲亲肠码放在便当盒里即可。

鲣鱼芝麻饭团

STEP11、成品。

鲣鱼芝麻饭团


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