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热菜家常菜

泰式冬阴功面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鲜虾 (几只)
  • 花蛤 (适量)
  • 草菇 (适量)
  • 西红柿 (1个)
  • 冬阴功酱 (2大勺)
  • 椰浆 (2勺)
  • 香茅 (5根)
  • 青柠檬 (4片)
  • 鱼露 (几滴)
  • 小辣椒 (1个)
  • 南姜 (34片)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、1、准备好材料,虾去虾须和虾背线,草菇洗净对半切开、西红柿洗好切丁

泰式冬阴功面

STEP2、1、鲜虾洗净沥干水份放入锅内干炒(不放油)

泰式冬阴功面

STEP3、2、炒香虾之后倒入适量的清水烧开

泰式冬阴功面

STEP4、3、煮开后放入姜、香茅干、冬阴功酱继续熬煮

泰式冬阴功面

STEP5、4、再放入西红柿丁和草菇、小辣椒煮开

泰式冬阴功面

STEP6、5、最后放入花蛤、椰浆再煮一小会儿即可

泰式冬阴功面

STEP7、6、把面捞熟

泰式冬阴功面

STEP8、7、面捞熟后放入碗中,加入冬阴功汤加上配料和青柠檬片即可

泰式冬阴功面

STEP9、8、有点辣噢

泰式冬阴功面

STEP10、9、味道还行

泰式冬阴功面

STEP11、10、成品

泰式冬阴功面


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