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热菜家常菜

一碗清新脱俗的小葱面

2022-03-19 10:41:07

饭是自己做的,当然要根据自己的口味来做啦,小葱面里的醋对喜欢吃醋的人来说是点睛之笔,但是不加味道也不差的哦,千万千万不要忘了香油

配料表:

  • 盐 (0.20.5克(按一碗的量,可根据个人口味加减))
  • 生抽 (23滴(按一碗的量))
  • 面条 (1份)
  • 葱 (1根)
  • 鸡精 (0.20.3克)
  • 香油 (34滴(按一碗的量))
  • 醋 (适量)

详细做法:

STEP1、葱切小段

一碗清新脱俗的小葱面

STEP2、取一只碗,依次放入盐、生抽、葱花、鸡精(适量,不放可获取食物更本真的味道),醋,香油(34滴)

一碗清新脱俗的小葱面

STEP3、煮面(面煮开后小火慢煮,面的口感更顺滑)

一碗清新脱俗的小葱面

STEP4、将滚开的煮面汤倒入碗中至碗的2/3处,用筷子把碗中调料搅拌均匀,这时候香味就已经出来了。

一碗清新脱俗的小葱面

STEP5、把面捞出放入碗里,搅拌均匀,使面与汤完全融合,一碗简单又清新的小葱面就完成啦。

一碗清新脱俗的小葱面

STEP6、还可根据口味添加食材,牛肉小西红柿,营养又清新。

一碗清新脱俗的小葱面


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