配料表:
详细做法:
STEP1、糖先放,接着放入室温的牛奶,再放酵母,接着再放面粉和盐,最后放油,放厨师机桶中揉成光滑面团。
STEP2、揉好的面团,反正这块面团比我的脸光滑。包个保鲜膜松弛几分钟就可以。
STEP3、松弛了几分钟之后的面团,用擀面杖擀压
STEP4、擀面皮擀成正方形最好了,我手残擀不成正方形啊
STEP5、擀好的面皮翻面卷起来,翻面是为了颜值哈。收口用少许水沾紧。搓长条。
STEP6、切段,尽量切成正方形吧我后面整了整
STEP7、全部切好,放在垫子上
STEP8、然后锅里放水,冷水冷水冷水,发酵至1.5倍大。
STEP9、发酵至1.5倍大,开火,蒸20分钟,焖5分钟
STEP10、在焖的时候
STEP11、出炉
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