STEP1、用开水慢慢倒在面粉上，一面倒一面搅拌，放置凉凉了。

STEP2、放花椒，葱炸的油，用漏勺捞出葱和花椒。

STEP3、面擀成长方形，先把油均匀的末在面片上，撒上葱花，黑芝麻，胡椒粉

STEP4、把饼卷皮来，拧成麻花状，再摁下，成饼状，再擀薄，放电饼铛5分钟就可以，期间得翻一次。

STEP5、出锅的饼，软软的，香香的。

STEP6、这是做的单饼，用两块面，中间末点油，擀成薄饼，锅一热，饼立马鼓起，反过来烙1分钟就ok