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热菜家常菜

拔丝肉松。

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 低筋面粉50 (克)
  • 柠檬汁15 (滴)
  • 细砂糖100 (克)
  • 牛奶100 (克)
  • 玉米油50 (克)
  • 肉松自己炒的喜欢多放 (克)
  • 蛋白3 (个)
  • 蛋黄3 (个)

详细做法:

STEP1、蛋黄打散,加入牛奶,油,少许糖,搅拌均匀。

拔丝肉松。

STEP2、加入低粉,搅拌均匀。

拔丝肉松。

STEP3、蛋白分三次加糖打至细泡,不一定要非常发,看个人喜欢。

拔丝肉松。

STEP4、将打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中,Z字型拌均匀。

拔丝肉松。

STEP5、加入肉松,拉丝芝士,搅拌均匀,倒入纸杯,一般八分满就好啦,会很好看哦

拔丝肉松。

STEP6、17025分钟。好啦,超级香。

拔丝肉松。


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