STEP1、1、鸡中翅斩小块，加姜丝、料酒、胡椒粉、盐码味！

STEP2、2、土豆、蒜薹、洋葱悉数切丁，黑木耳撕小块！

STEP3、3、热油下鸡块炒出香味，加入咖喱粉土豆继续翻炒！

STEP4、4、加入黑木耳、咖喱块翻炒至咖喱融化！

STEP5、5、掺汤(高汤最好，没有的话白水也成)煮开后加入洋葱、蒜薹小火熬煮至软糯！

STEP6、6、大火收汁后浇在米饭上OK.