配料表:
详细做法:
STEP1、准备一口大碗,昨夜蛋炒饭剩的饭、剩的腊肠丁,三个鸭蛋(通常都是用鸡蛋的多,但我家是自养的鸭、自产的鸭蛋,鸭蛋太多,我就用了鸭蛋)
STEP2、鸭蛋打散,加入米饭、腊肠丁、看个人口感加适量盐,搅拌均匀!
STEP3、锅里倒油热锅,我可能家里还是个卖油的,油倒得太多了,适量就好,无需太多油!省点走走,我们都是居家过日子型的
STEP4、倒入搅拌均匀的蛋液米饭糊糊,转小火,不停的转锅以免粘锅煎乌焦了!
STEP5、来,雍氏翻饼,翻个面,继续小火煎至金黄色!
STEP6、这出炉的还不错吧,像个中式披萨,切成八块,两人份的!
STEP7、泡杯牛奶,生活如此多娇!Enjoyyourbreakfast!
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