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热菜家常菜

黄金鸡蛋米饭饼

1.热锅后记得转小火哦,不停的转动锅内食物,以免粘锅煎焦!2.饼翻身时,一气呵成,以免翻的过程中,破坏完美饼的诞生,成两半或更多块了!3.试着做做吧,剩饭不用愁

配料表:

  • 鸭蛋 (3个)
  • 盐 (适量)
  • 腊肠 (适量)
  • 食用油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备一口大碗,昨夜蛋炒饭剩的饭、剩的腊肠丁,三个鸭蛋(通常都是用鸡蛋的多,但我家是自养的鸭、自产的鸭蛋,鸭蛋太多,我就用了鸭蛋)

黄金鸡蛋米饭饼

STEP2、鸭蛋打散,加入米饭、腊肠丁、看个人口感加适量盐,搅拌均匀!

黄金鸡蛋米饭饼

STEP3、锅里倒油热锅,我可能家里还是个卖油的,油倒得太多了,适量就好,无需太多油!省点走走,我们都是居家过日子型的

黄金鸡蛋米饭饼

STEP4、倒入搅拌均匀的蛋液米饭糊糊,转小火,不停的转锅以免粘锅煎乌焦了!

黄金鸡蛋米饭饼

STEP5、来,雍氏翻饼,翻个面,继续小火煎至金黄色!

黄金鸡蛋米饭饼

STEP6、这出炉的还不错吧,像个中式披萨,切成八块,两人份的!

黄金鸡蛋米饭饼

STEP7、泡杯牛奶,生活如此多娇!Enjoyyourbreakfast!

黄金鸡蛋米饭饼

STEP8、Funny,我咬出了一个可爱的黄金树鸡蛋米饭饼

黄金鸡蛋米饭饼


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