热菜家常菜
西兰花三文鱼饭团
PS：如果没有饭团模具也可以用手造型，徒手的情况下一定要将手打湿哦，这样米饭就不沾手啦！可以做成你喜欢的任何形状圆形、三角形、圆柱形！
配料表：
- 三文鱼 （一块）
- 西兰花 （2-3朵）
- 米饭 （一小碗）
- 寿司醋 （1小勺）
- 白芝麻（熟） （5克）
详细做法：
STEP1、、西蓝花用盐水浸泡10分钟、烧一锅水，水烧开后加一点盐，放入西蓝花焯熟，再放入冰水里冷却后沥干备用！
STEP2、三文鱼用厨房纸擦干表面的水分，用平底锅煎熟
STEP3、煎熟后去皮，捏碎放入碗里（小心烫哦）
STEP4、盛些米饭放入再撒上一些白芝麻，倒入一点寿司醋
STEP5、放入西蓝花碎，充分拌匀！
STEP6、用饭团模具更方便，模里铺上保鲜膜，在舀入拌好的饭，压实，有保鲜膜脱模更方便！
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