STEP1、【没有油条的粢饭团】米饭加热，米饭最好用稍微干一点的，蒸锅蒸完感觉会更软一点；桌子上滴几滴水，铺上大小合适的保鲜膜；撒点白芝麻在保鲜膜上，铺上一半的米饭，铺平铺匀，成矩形，长度要够卷起来能包住所有材料的；放上1-2片生菜，1个煎蛋切成条状，2条培根/牛排，1/2个鸭蛋碾碎，再放点美味萝卜和酱八宝，反正有什么放什么就好啦，别太咸了也别没有味道就好；用保鲜膜卷起，包住所有的材料，最后保鲜膜一端盖住另一端，让米饭重合包紧；从中间切开就可以吃啦，切的时候刀可以抹一点点水会比较好切。

STEP2、用保鲜膜卷起，包住所有的材料，最后保鲜膜一端盖住另一端，让米饭重合包紧；从中间切开就可以吃啦，切的时候刀可以抹一点点水会比较好切。1大碗米饭可以做两个这么大的粢饭团。

STEP3、【随手饭团】米饭（用的紫米燕麦饭）、日本带回的鱼肝酱、金枪鱼、拌饭酱、辣海苔碎、咸蛋碾碎都一起混合均匀；手沾点水抓起适量的混合饭，用手整形成椭圆形，用一条寿司紫菜在中间包一下。

STEP4、【三角饭团】寿司紫菜一张分成两份，竖着放，适量米饭铺在紫菜上半部分，成一个正三角形，上面放炒鸡蛋、番茄酱、培根/火腿片，再用适量米饭盖住；寿司紫菜上端两个角向下，盖在米饭上，使其上半部分正三角形，再将下半部分紫菜向上，整个盖住上半部分三角形，多出两个小角向后方，使其最后一个三角形；三角饭团。其实用三角模具最方便。

STEP5、【饭团】

STEP6、【三文鱼寿司】

STEP7、【寿司】