STEP1、白菜洗净，其实什么蔬菜都可以，就是为了荤素搭配一下。

STEP2、猪肉切片，用盐、生抽、生粉、料酒腌一下之后下油锅，表面变色捞起来

STEP3、白菜下油锅，变色了把猪肉扔进去

STEP4、把剩饭倒进去，适量加点水，捣鼓到看着顺眼的样子就可以起锅了

STEP5、因为腌猪肉的时候已经用了盐和生抽，所以味道差不多了，如果嫌淡的话老抽耗油盐自行添加……