STEP1、鸡蛋打碎，加入少许盐

STEP2、其他材料切丁、块、条。怎么方便怎么来。

STEP3、开火，加油，炒蛋，盛出备用。

STEP4、留底油，炒蒜、辣椒等，不喜欢的省略。

STEP5、放入白菜翻炒，再放入番茄，一起翻炒。白菜差不多软了，番茄也碎了，加其他材料一起翻炒。总之就是炒啦，注意顺序，生的、不易炒熟的先下锅就行了。

STEP6、材料基本都炒好了放入隔夜米饭，干一点的米饭比较好哦。因为有番茄，本来就容易水分大，不想做出来一锅粥就米饭干一点。

STEP7、把刚才炒好的鸡蛋放入，不断翻炒，把颜色和材料都弄均匀了。放入少许盐。味精、鸡精等需要的就放点。出锅、装盘！实在太懒的，直接端着锅吃也可以。（实在太懒了，所以图也只有一张，其他请自行脑补，不谢）