STEP1、青红椒土豆青笋牛肉切小丁牛肉加盐料酒码味备用

STEP2、锅中加入少量油至八分热时放入牛肉丁炒变色加入青红椒再加入青笋土豆丁炒至土豆变色加入少量盐加水刚好淹没原料煮到水分只有二分之一加加红椒粉拌匀加芡粉拌匀

STEP3、用小碗装米饭扣盘底倒入炒好原料即可