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热菜家常菜

简单盖浇饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肉末 (80g)
  • 豆豉 (少量)
  • 豆腐 (1/2块)
  • 盐 (1勺)
  • 蚝油(老抽) (1勺)
  • 白砂糖 (一勺)

详细做法:

STEP1、不粘锅烧热,倒入食用油,豆豉翻炒一下

STEP2、加入肉末炒至半熟,锅内倒入一小杯水,把豆腐切块也放入锅中

STEP3、水沸腾后加入调味料,轻轻晃动锅,是酱汁均匀分布在豆腐和肉末

STEP4、收汁,盛饭,盖在上面就完成了!

简单盖浇饭


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