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热菜家常菜

深夜厨房-山药泥盖饭

2022-03-19 10:41:07

按照自己的口味,小葱,芝麻,随意调味,开心就好!

配料表:

  • 山药 (根据人数若干根)
  • 米饭 (若干)
  • 高汤
  • 胡椒粉 (少于)
  • 盐巴 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 黑芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1山药蒸熟,去皮,用擀面杖等捣碎成泥状。

深夜厨房-山药泥盖饭

STEP2、加入高汤(我用的是鸡汤),略微没过山药泥。充分搅拌混合。

STEP3、加入少许胡椒粉,盐巴,酱油,拌匀。

STEP4、米饭热好,山药泥如果冷了可微波炉加热1-2分钟(记得用微波专用器皿哦)。

STEP5、把山药泥浇在米饭上,撒上黑芝麻碎,一口下去,真的是超级满足再来一碗的节奏呢!


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