STEP1、把盐渍樱花泡入水中，以去除咸味。

STEP2、将梅干去籽后，切成细末。

STEP3、将盐、糖和寿司醋加入饭中，充分拌匀。

STEP4、将梅干末加入步骤3中拌匀，再把饭团捏成三角形。

STEP5、将泡过水的盐渍樱花贴在饭团其中一面。