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热菜家常菜

老妈菜饭

2022-03-19 10:41:07

卷心菜一定要炒熟,软的才好吃,否则会有一股菜的生味,破坏整个饭的味道

配料表:

  • 卷心菜 (半颗)
  • 大米 (一人份)
  • 广式香肠 (2-3根)
  • 食用油 (一丢丢)
  • 食盐 (若干)

详细做法:

STEP1、广式香肠均匀切成片

STEP2、大米淘净,和香肠一起放到电饭煲里开煮

STEP3、卷心菜洗净,切成小块,下油锅爆炒,加盐,直至变软

STEP4、把卷心菜和米饭、香肠一起加盐拌匀

STEP5、齐活儿


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