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热菜家常菜

烤箱版芝士焗饭

2022-03-19 10:41:07

一边做一边拍图我还是不太习惯,看来以后要把仔仔这个小吃货当助理用用才行

配料表:

  • 西红柿 (两个)
  • 白洋葱 (六分之一个)
  • 红萝卜 (小半根)
  • 豌豆 (适量)
  • 黄油 (少许)
  • 披萨酱 (少许)
  • 梅头肉肉沫 (适量)
  • 西冷牛扒一块 (一块)

详细做法:

STEP1、不粘锅放入黄油融化,依次倒入红萝卜粒、洋葱粒、西红柿碎翻炒,倒入少许水煮至西红柿出汁,加入提前炒好的肉末、适量披萨酱和盐,翻炒至浓稠后关火备用。

烤箱版芝士焗饭

STEP2、牛扒根据个人喜好切小块,用黄油煎至七成熟,加入少许黑椒汁关火(忘记拍图,下次有机会再补上)

STEP3、将煮好的米饭放入不粘烤盘,打入一个生鸡蛋,铺上牛扒粒,再把步骤1炒好的配料汁均匀铺上。

烤箱版芝士焗饭

STEP4、酱汁上铺满马苏里丝,喜欢的,还可以加入一些吉士粉或者黑胡椒!

烤箱版芝士焗饭

STEP5烤箱180预热五分钟,烤箱,烤20分钟即可!(烤箱,可以通过观察马苏里变色判断火候哟!)

烤箱版芝士焗饭


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