STEP1、处理食材，洋葱切碎，火腿切丁，尖椒切成圈圈

STEP2、锅中抹油

STEP3、摊个蛋皮

STEP4、切成适合的大小

STEP5、锅中入油翻炒火腿丁，直到表面有些焦痕

STEP6、放入洋葱碎一起翻炒出香味

STEP7、倒入米饭翻炒一会儿，用盐，糖，黑胡椒和一点点生抽调味

STEP8、倒入尖椒圈和蛋皮继续翻炒

STEP9、一小勺牛至，就是披萨草

STEP10、全部翻炒均匀装入烤碗

STEP11、铺上一层马苏里拉奶酪

STEP12、烤箱预热160度，烤到奶酪融化即可