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热菜家常菜

饺子皮的做法

2022-03-19 10:41:07

儿时妈妈教的面粉加水,拌成絮状,然后揉成面团即可。(我家一般和面,面和水的比例是100:60,就是100克面,加60克水)

配料表:

  • 面粉
  • 温水

详细做法:

STEP1、用温水把面粉和成团,放到一边用布盖着醒个十五分钟,后和光滑,压中间从

饺子皮的做法

STEP2、压中间,从中压透,拉揉成圆绳型

饺子皮的做法

STEP3、切断后揉到2.5厘米左右粗细

饺子皮的做法

STEP4、后切成一个个长2.5厘米

饺子皮的做法

STEP5、撒上面粉,再一个个压扁

饺子皮的做法

STEP6、再擀成圆皮就OK

饺子皮的做法


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