栗子鸡块盖饭

热菜家常菜

栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。看来爱美的女士们在食用时还得限量呀！

配料表：

详细做法：

STEP1、鸡腿切块，栗子去皮备用

栗子鸡块盖饭

STEP2、鸡块焯水，捞出晾凉。锅内加油烧热后，将鸡块过一下油，呈金黄色后捞出

栗子鸡块盖饭

STEP3、葱姜爆锅，加入栗子、鸡块、冰糖、料酒盐酱油（适量水），大火煮开转小火焖熟

栗子鸡块盖饭

STEP4、出锅前，加味精，浇入水淀粉勾芡即可。出锅

栗子鸡块盖饭