美味咖喱鸡饭

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07咖喱鸡咖喱鸡饭咖喱鸡饭美味

1.分享一下自己琢磨出来的快速去土豆皮的方法：在流动的水中冲土豆，并用钢丝球轻擦土豆的外皮即可。土豆外面最薄的皮就全都洗干净了，节约食材并且节省时间。2.切洋葱时嘴里含一口水不会流眼泪，点蜡烛的方法也很好用。3.鸡丁也可以换成其他肉类。4.咖喱在烹饪时很方便，不需要加盐、糖等任何调料，就能带来咖喱饭的完美味道。口感很有层次。适合家庭使用。

配料表：

鸡脯肉（200G）
熟米饭（一碗）
土豆（2个）
胡萝卜（1根）
洋葱（1个）
咖喱（一盒（6小块））

详细做法：

STEP1、土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切小块，鸡脯肉切丁

美味咖喱鸡饭

STEP2、锅热油，将步骤2中食材全部放入翻炒，待鸡丁变色后注入刚没过食材的沸水，保持沸腾10分钟后关火，把6块咖喱全部放入，并用铲子翻拌均匀

美味咖喱鸡饭

STEP3、重新开大火，翻炒至汤汁浓稠。若太干就注入少许沸水，太稀就延长炒制时间

美味咖喱鸡饭

STEP4、碗中米饭倒扣在盘子里，放上做好的咖喱即可

美味咖喱鸡饭

上一篇：咖喱饭
下一篇：紫米饭团

热菜家常菜

美味咖喱鸡饭

家常菜做法

家常菜做法,家常菜菜谱