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热菜家常菜

小熊馒头

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 清水 (100克)
  • 酵母 (1.5克)
  • 面粉 (200克)
  • 糖 (10克)

详细做法:

STEP1、所有材料混合揉成光滑细腻的面团

小熊馒头

STEP2、分成47克、2克、1克

小熊馒头

STEP3、取一个大面团揉圆稍微摁扁一下

小熊馒头

STEP4、2克的面团揉圆粘在面团上方两侧当耳朵,1克的面团揉圆按在面团中间当鼻子

小熊馒头

STEP5、依次做好放入升降锅中,锅中提前加入适量的清水,盖盖醒发至两倍大

小熊馒头

STEP6、摁营养蒸蒸熟即可

小熊馒头

STEP7、要想馒头筋道有咬劲就要使劲揉面揉至切一小块看看无大气空即可,最后可用融化的巧克力画上眼睛。

小熊馒头


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