热菜家常菜
玉米油面包
软软的，抹上果酱（上一个方子的酱，闺女很满意，以为是草莓酱，跟超市买的那个夹心口袋面包特别像！图文不符，过程没拍，方子参考一次发酵玉米油面包的方子，感谢原作者！感谢过程中答疑解惑的行家！记录一下为下一次做参考！
配料表：
- 普通麦芯粉 （400g）
- 鸡蛋 （2个）
- 糖 （66g）
- 盐 （4g）
- 酵母 （3g）
- 玉米油 （50g）
- 牛奶 （200g）
详细做法：
STEP1、所有食材放面包机，启动和面程序，10分钟20分钟——本想40分钟分钟…睡着啦……
STEP2、一小时后已发酵接近二倍…今日气温比较高最高温32度，启动和面程序10分钟后，冰箱冷藏发酵，时间约下午2:55进冰箱
STEP3、下午6点开始整形，放烤箱再次发酵，至8:39，烤箱预热160度
STEP4、蛋液加水稀释，刷表面，开烤，看上色满意盖锡纸，30分钟后出炉！
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