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热菜家常菜

哄娃神器—双蛋黄雪糕馒头版

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (73克)
  • 中筋面粉 (140克)
  • 砂糖 (15克)
  • 玉米油 (5克)
  • 酵母 (1克)

详细做法:

STEP1、所有材料混合一起,揉成光滑面团

哄娃神器—双蛋黄雪糕馒头版

STEP2、分割出32克白色面团出来,加入南瓜粉揉成黄色面团。

哄娃神器—双蛋黄雪糕馒头版

STEP3、剩下白色面团,分成四个,排气,擀成椭圆状,用模具压出如图的样子。

哄娃神器—双蛋黄雪糕馒头版

STEP4、黄色面团分割出8个小面团,排气后分别搓圆,放入白色面团压出的空隙中

哄娃神器—双蛋黄雪糕馒头版

STEP5、锅里烧些温水,把面团放入蒸锅里、用温水辅助发酵,待面团发酵比原来大1.5倍,开火蒸10分钟即可。

哄娃神器—双蛋黄雪糕馒头版

STEP6、蒸好后,放凉,插入雪糕棍。可爱双蛋黄雪糕馒头就诞生啦。为什么只有一,放凉,被某些人偷吃掉了)

哄娃神器—双蛋黄雪糕馒头版


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