热菜家常菜
黑芝麻奶香馒头
配料表：
- 面粉 （400克）
- 黑芝麻 （60克）
- 糖 （10克）
- 酵母 （4克）
- 奶粉 （30克）
- 牛奶 （200克）
- 植物油 （5克）
详细做法：
STEP1、所有材料放入和面盆里，水或者奶的量要根据面粉吸水性决定，先预留10克牛奶，面团太硬就多加一点水
STEP2、和成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒发半小时
STEP3、面团不需要完全发好，半小时后均匀分成八个小面团，大概一个96克。盖保鲜膜继续醒发10分钟
STEP4、整形成自己想要得形状，放入蒸锅发酵，发好的馒头体积变大变得轻盈就好了，大火蒸20分钟，焖5分钟
STEP5、很浓郁的芝麻香，适合需要补钙的宝宝
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