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热菜家常菜

剩米饭的N种吃法之一—黄金米饭披萨

配料表:

  • 米饭 (1大碗)
  • 鸡蛋黄 (3个)
  • 盐 (适量)
  • 芝士碎 (100克)
  • 自制红肠 (1根)
  • 咸蛋黄 (3个)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 色拉油 (适量)
  • 番茄沙司 (适量)
  • 青椒 (半个)
  • 披萨草 (少许)

详细做法:

STEP1、把剩米饭用勺子打散一些,加入3个生蛋黄

剩米饭的N种吃法之一—黄金米饭披萨

STEP2、把蛋黄和米饭搅拌均匀

剩米饭的N种吃法之一—黄金米饭披萨

STEP3、自己做的红肠和我店里卖的下蛋黄切碎

剩米饭的N种吃法之一—黄金米饭披萨

STEP4、开大火把油加热

剩米饭的N种吃法之一—黄金米饭披萨

STEP5、加入蛋黄和红肠,结果加进去以后油就成了图片这样泡沫了

剩米饭的N种吃法之一—黄金米饭披萨

STEP6、把米饭加入开始翻炒

剩米饭的N种吃法之一—黄金米饭披萨

STEP7、加入黑胡椒粉和盐调味

剩米饭的N种吃法之一—黄金米饭披萨

STEP8、家里只有个做派的盘子,把炒好的米饭放到盘子里压平,挤上番茄沙司

剩米饭的N种吃法之一—黄金米饭披萨

STEP9、把红肠和青椒摆盘

剩米饭的N种吃法之一—黄金米饭披萨

STEP10、最好撒上马苏里拉芝士碎条、表面撒点披萨草调味

剩米饭的N种吃法之一—黄金米饭披萨

STEP11、烤箱预热,180度烤15-20分钟

剩米饭的N种吃法之一—黄金米饭披萨

STEP12、看看拉丝的效果

剩米饭的N种吃法之一—黄金米饭披萨


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