STEP1、烫种做法：高筋面粉20克和水100克混合均匀，小火边煮边搅拌。

STEP2、煮至面糊成浓稠状离火，盖上保鲜膜放凉备用。

STEP3、黄油除外，将所有原材料放入面包机里，包括烫种面糊，按揉面，发面。

STEP4、揉十几分钟后加入黄油。

STEP5、醒好的面，分成八份排气搓圆，休息十分钟。（图片只拍了四个，但这个配方是做两条辫子面包的）

STEP6、把面团搓成长条状，或是擀成长方形再卷起来也行。

STEP7、可以编辫子了，辫子大家可以按自己喜欢的编。

STEP8、编成这样子就可以了。

STEP9、等辫子发到2倍大，刷上蛋液，撒上芝麻。

STEP10、黑芝麻的也是一样，放入预约好的烤箱（200度）烤20分钟。

STEP11、出炉放凉。

STEP12、切片手撕都可以。