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热菜家常菜

不用揉面的红糖发糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 普通面粉 (200克)
  • 红糖 (60克)
  • 酵母 (1克)
  • 红枣 (10颗)
  • 温水 (100克)

详细做法:

STEP1、准备好所有食材

不用揉面的红糖发糕

STEP2、酵母倒入面粉中,搅拌均匀

不用揉面的红糖发糕

STEP3红糖冲开

不用揉面的红糖发糕

STEP4、红枣切碎

不用揉面的红糖发糕

STEP5红糖水倒入面粉中,翻搅均匀,少量多次添加,直到搅得没有干面粉,成糊状

不用揉面的红糖发糕

STEP6、加入红枣碎搅拌

不用揉面的红糖发糕

STEP7、盖保鲜膜,放温水上发酵两倍大

不用揉面的红糖发糕

STEP8、发酵好的面糊搅拌几下,排气

不用揉面的红糖发糕

STEP9、准备一个盘子,刷油防粘

不用揉面的红糖发糕

STEP10、冷水上锅,蒸15-20分钟,蒸

不用揉面的红糖发糕

STEP11、宝宝加餐特别不错

不用揉面的红糖发糕


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