配料表:
详细做法:
STEP1、所有材料混合揉成光滑面团,盖保鲜膜温暖处醒发
STEP2、面团发至2倍大
STEP3、排气重新揉光滑,静置15分钟
STEP4、擀开卷起
STEP5、分4份
STEP6、整形入屉,锅里倒水,蒸笼放锅里醒发15-20分钟(室温26度)
STEP7、感觉馒头明显变大就可以
STEP8、开火上汽蒸10分钟
STEP9、超松软!
STEP10、做成包子也棒棒哒!
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