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8个月辅食红薯小馒头

2022-03-19 10:41:07

朵妈碎碎念:小馒头馅可以换着给宝宝做,紫薯呀,南瓜呀,呀,和面时也可以直接和面里,颜色会很好看,有过段时间朵妈也会做的

配料表:

  • 红薯(地瓜) (1个)
  • 面粉 (500克)
  • 酵母 (2克)

详细做法:

STEP1、蒸好的地瓜放凉,去皮儿

8个月辅食红薯小馒头

STEP2、用擀面杖捣成泥,我家擀面杖是万能的,做辅食一点点泥都用它捣的,功臣那

8个月辅食红薯小馒头

STEP3、2克酵母

8个月辅食红薯小馒头

STEP4、30度温水把酵母融化

8个月辅食红薯小馒头

STEP5、三光还记得吧,面光,盆光,手光,盖上盖子醒10分钟,不会的可以去看下我之前发的详细视频哈

8个月辅食红薯小馒头

STEP6、做皮,皮不要太薄,一定要中间厚两边薄,切记,切记

8个月辅食红薯小馒头

STEP7、把准备好的地瓜泥放入准备好的皮里,开包,类似做包子的方法捏(只要不露馅就可以)

8个月辅食红薯小馒头

STEP8、包好的

8个月辅食红薯小馒头

STEP9、放锅里让它们慢慢长大

8个月辅食红薯小馒头

STEP10、多余的面我做了几个糖馒头,明天做我的早饭,发到两倍大,开火,上满气(水开)之后18分钟关火2分钟开盖(千万不要关火就开盖)切记

8个月辅食红薯小馒头

STEP11、我的早餐,看一下是不是之前的2倍大,这个方法百试百灵,大家再也不用担心面发不起来了

8个月辅食红薯小馒头

STEP12、看看朵朵的小馒头

8个月辅食红薯小馒头

STEP13、掰开了一个,看看是不是很有食欲

8个月辅食红薯小馒头


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