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热菜家常菜

黄油饺子皮脆片

最重要是把握时间,其他随意

配料表:

  • 饺子皮 (一份)
  • 黄油 (适量)
  • 番茄酱/罗勒意面酱 (少许)

详细做法:

STEP1、微波炉融化黄油至液态,饺子皮摊开在油纸上,刷黄油,如图。

黄油饺子皮脆片

STEP2、有刷子用刷子,我只有一次性勺子,感觉也挺好用的,因为勺底是平的方便大面积按压涂抹。刷完一面,翻面,让黄油粘到油纸上,翻面,轻轻按压,这样就可以省去另一面的刷油步骤哈哈哈哈,如此每个重复步骤。

黄油饺子皮脆片

STEP3、两次翻面后如图。

黄油饺子皮脆片

STEP4、烤箱预热,上下200度或者以上,预热好就放进去烤,大约三分钟,在此期间制作新一批饺子皮,三分钟后观察颜色,饺子皮边出现焦糖色即可出炉,自行把握,时间不够皮会韧

黄油饺子皮脆片

STEP5、出炉啦啦啦!!!可以撒点盐,配上番茄酱,小零食就做好啦

黄油饺子皮脆片


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